Die Auberge de l'Abbaye liegt unweit der Elsässer Weinstraße in Murbach, 10 Minuten von Guebwiller (Haut-Rhin) entfernt. Wir bieten traditionelle elsässische Küche in einem warmen und freundlichen Rahmen mit mittelalterlichem Charme. Die Speisekarte besteht aus Gerichten der lokalen Küche und elsässischen Spezialitäten, die mit saisonalen Produkten zubereitet werden, für eine raffinierte und authentische Küche, die Tradition und Qualität verbindet.
Im Juli 2018 und nach einer Karriere in einer Bäckerei, Bernard, leidenschaftlich über die Umwelt und die Atmosphäre des Ortes, beschlossen, dieses Restaurant links verlassen für 5 Jahre zu übernehmen. Heute sind sie 6 leidenschaftliche Menschen (2 Küchenhilfen, 1 Koch, 1 Tellerwäscher, 1 Kellner und er selbst), um diesen Ort voller Geschichte zu halten !
Zum Mittag- oder Abendessen empfängt Sie unser Restaurant mit seinen 50 Plätzen mit Freunden oder der Familie. Das Dekor im Louis XVI-Stil in Verbindung mit dem mittelalterlichen Geist lässt Sie authentische Momente des Miteinanders erleben.
Der Keller mit einer Kapazität von 25 Gedecken steht zu Ihrer Verfügung, um Sie in Familie oder in Gruppe zu empfangen, bei Ihren Banketten, Kommunionen, Geburtstagen, Festen und Ausflügen im Elsass.
Die überdachte Terrasse mit einer Kapazität von 40 Plätzen empfängt Sie bei schönem Wetter zu einer gastronomischen Pause oder einem Gourmet-Nachmittag. Zwischen dem Lokal und der Natur werden Sie die elsässische Sonne genießen.
Johann
Nach Stephen King und Shining sind wir auf dieses wunderbare Restaurant gestoßen, in dem man genauso willkommen geheißen wird wie im Essen.... FABULOUS. Vielen Dank für diese zwei tollen Mahlzeiten, wir kommen wieder!
Die Überlebenden der Langmatt
Februar 2022
Michael
Das beste Restaurant in der Gegend Das riesige Cordon Bleu ist ausgezeichnet !!!! Das traditionelle Raclette für 22 Euro mit der dazugehörigen Charcuterie ist großartig, man bekommt, wofür man bezahlt. Der Chef ist sehr nett. Ich empfehle diesen Ort in einer großartigen Umgebung wärmstens.
Dezember 2021
Sixtine et julien
Guter Empfang. Nüchterner und professioneller Service. Sehr gut zubereitete schmackhafte Gerichte. Das Tagesmenü wurde gut ausgeführt. Das Marktmenü war sehr deftig und lecker. Eine schöne Überraschung in der Nähe der alten Abtei. Schöne Wanderwege in der Nähe, die man auch mit einem Baby genießen kann.
Januar 2022
Oliver
Der Empfang war sehr gut, obwohl das Aussehen des Wanderers mit den älteren Menschen und den Familien im Sonntagsgewand ein wenig deplatziert war. Der Service war tadellos, diskret, effizient und lustig zugleich; die Einrichtung war sehr angenehm und die Teller gut gefüllt. Wir waren nicht zum ersten Mal hier und sicher auch nicht zum letzten Mal. Sehr zu empfehlen
November 2021
Reservierung nur per Telefon unter
+ 33 3 89 26 51 33